Ernæring · 21. oktober 2026 · 7 min lesetid
Kebab kalorier: kebab, pommes frites, sauser og måltider
Kebab i pita eller baguette, kebabpizza, pommes frites og sauser: kaloriene i hver del ifølge den offisielle franske Ciqual-tabellen, en kalkulator for måltidet ditt og enkle måter å gjøre det lettere på.
Hvor mange kalorier er det i en kebab?
Publisert 21. oktober 2026 · Av Ember-teamet
Kort fortalt
En kebab i pita med salat på rundt 300 g har nesten 700 kcal og 46 g protein, før sausen.
Et klassisk kebabmåltid (kebab, en porsjon pommes frites, hvit saus og en 0,33 l cola) kommer på rundt 1 350 kcal, mer enn et Boxmaster-måltid hos KFC.
Pommes frites (387 kcal for 150 g), saus (opptil 208 kcal) og brus (132 kcal) veier nesten like mye som selve kebaben: det er de tre tingene å endre.
Regn ut kaloriene i kebaben din
Velg rett, tilbehør, saus og drikke: totalen oppdateres med en gang. Vektene tilsvarer en vanlig porsjon; din kan være større.
Kalorier i kebab, kebabpizza og alternativer
Brødet utgjør forskjellen: ved lignende vekt har en kebab i baguette (952 kcal for 350 g) dobbelt så mye karbohydrater som en kebab i pita (696 kcal for 300 g). Kjøttet gir mye protein: over 45 g i en kebab i pita, like mye som en stor biff.
| Rett | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Falafel i pitabrød (230 g) | 458 kcal | 14,7 g | 15,7 g | 58,5 g |
| Kebabpizza, ½ pizza (225 g) | 475 kcal | 21,1 g | 15,8 g | 59,9 g |
| Kyllingwrap med salat (250 g) | 555 kcal | 23,9 g | 23,1 g | 59 g |
| Kebab i pita med salat (300 g) | 696 kcal | 45,6 g | 32,7 g | 51 g |
| Stor kebab i pita med salat (400 g) | 928 kcal | 60,8 g | 43,6 g | 68 g |
| Hel kebabpizza (450 g) | 950 kcal | 42,3 g | 31,5 g | 119,7 g |
| Kebab i baguette med salat (350 g) | 952 kcal | 52,5 g | 34,3 g | 104,7 g |
Ciqual-verdier per 100 g, ganget med en porsjonsvekt anslått av Ember. Uten saus. Falafel i pitabrød beregnet ut fra 100 g falafel, 80 g pitabrød og 50 g salat.
Kalorier i pommes frites til kebaben
En porsjon pommes frites på 150 g legger til 387 kcal, mer enn halvparten av en kebab i pita. En grønn salat (14 kcal) i stedet er det mest effektive byttet i hele måltidet.
| Tilbehør | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Grønn salat (100 g) | 14 kcal | 1 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Liten porsjon pommes frites (100 g) | 258 kcal | 3,3 g | 11,9 g | 32,7 g |
| Porsjon pommes frites (150 g) | 387 kcal | 4,9 g | 17,9 g | 49 g |
| Stor porsjon pommes frites (200 g) | 516 kcal | 6,6 g | 23,8 g | 65,4 g |
Frityrstekte pommes frites (Ciqual). Porsjonsstørrelsen varierer mye fra sted til sted.
Kalorier i kebabsauser
Sauser basert på majones er svært fete: 30 g samuraisaus (157 kcal) eller hvit saus (130 kcal) teller like mye som en liten dessert. Harissa (23 kcal) og ketchup (32 kcal) er de letteste valgene.
| Saus | Kalorier | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Harissa (30 g) | 23 kcal | 0,8 g | 0,9 g | 2,2 g |
| Ketchup (30 g) | 32 kcal | 0,4 g | 0 g | 7,1 g |
| Grillsaus (30 g) | 41 kcal | 0,2 g | 0,2 g | 9,1 g |
| Hvit saus (hvitløksdressing) (30 g) | 130 kcal | 0,4 g | 13,2 g | 2,1 g |
| Algerisk saus (30 g) | 146 kcal | 0,5 g | 14 g | 4,2 g |
| Samuraisaus (30 g) | 157 kcal | 0,3 g | 16,6 g | 1,5 g |
| Majones (30 g) | 208 kcal | 0,4 g | 22,4 g | 1 g |
For 30 g, omtrent to spiseskjeer. Hvit saus: Ciqual-verdien for ferdigpakket kebabsaus basert på majones.
Kalorier i drikke
En boks cola på 0,33 l har 132 kcal, bare fra sukker. Den sukkerfrie varianten har nesten ingen.
| Drikke | Kalorier |
|---|---|
| Vann | 0 kcal |
| Cola uten sukker (33 cl) | 3 kcal |
| Cola (33 cl) | 132 kcal |
| Cola (50 cl) | 200 kcal |
Det du bør passe på: salt
En kebab i pita på 300 g inneholder rundt 3,7 g salt, og det klassiske måltidet over 4 g. Verdens helseorganisasjon anbefaler under 5 g per dag: velg måltider med lite salt resten av dagen etter en kebab.
6 tips for en lettere kebab
- Bytt pommes frites mot salat
Det er rundt 370 kcal mindre for en porsjon på 150 g.
- Velg harissa
23 kcal i stedet for 130 kcal for hvit saus eller 157 kcal for samuraisaus. Be om sausen ved siden av, så doserer du selv.
- Velg pita fremfor baguette
En kebab i pita (300 g) har rundt 250 kcal mindre enn en kebab i baguette (350 g).
- Ta en sukkerfri drikke
Sukkerfri cola eller vann i stedet for 0,33 l cola er 130 kcal mindre uten å endre noe annet.
- Be om ekstra salat
Salat, tomat og løk gir volum og fiber for bare noen få kalorier.
- Fordel det over dagen
En kebab av og til ødelegger ikke et kaloriunderskudd: spis bare litt lettere til de andre måltidene den dagen.
Vil du sammenligne med andre gatekjøkken? Se tabellen vår over KFC kalorier. Og med Ember tar du bilde av kebaben eller skriver bare «kebab i pita, pommes frites, hvit saus»: kaloriene og makroene legges til dagen din.
Kilder
- ANSES, Ciqual food composition table. Sandwich grec ou kebab, pita, crudités (code 25428).
- ANSES, Ciqual. Sandwich grec ou kebab, baguette, crudités (code 25429).
- ANSES, Ciqual. Pizza kebab (code 26271).
- ANSES, Ciqual. Frites de pommes de terre, cuites en friteuse (code 4032).
- ANSES, Ciqual. Sauce kebab (code 11203), sauce samouraï (11246), sauce algérienne (11240).
- World Health Organization. Salt reduction (fact sheet).
Gjennomsnittsverdier fra Ciqual-tabellen (ANSES) for generiske produkter, ganget med porsjonsvekter anslått av Ember. Oppskrifter og porsjoner varierer mye mellom steder og land: se på tallene som anslag.
Vanlige spørsmål om kalorier i kebab
En kebab i pita med salat på rundt 300 g har nesten 700 kcal uten saus, og rundt 830 kcal med hvit saus. I baguette (350 g) er det rundt 950 kcal før sausen.
En kebab i pita med 150 g pommes frites og hvit saus kommer på rundt 1 210 kcal. Med en 0,33 l cola blir måltidet rundt 1 350 kcal.
Harissa (rundt 23 kcal for 30 g), deretter ketchup (32 kcal) og grillsaus (41 kcal). Hvit, algerisk og samuraisaus samt majones har 130 til 208 kcal for samme mengde.
Rundt 211 kcal per 100 g, altså rundt 950 kcal for en hel pizza på 450 g og 475 kcal for en halv.
Ja, av og til. Kebab har mye protein; det er særlig pommes frites, saus og brus som drar totalen opp. En kebab i pita med salat, harissa og sukkerfri drikke holder seg under 750 kcal.
Fra gjennomsnittsverdier i Ciqual-tabellen fra ANSES, den offisielle franske næringsstoffdatabasen, ganget med anslåtte porsjonsvekter. Hver kebab er forskjellig: mengden kjøtt, brød og saus kan endre totalen med flere hundre kalorier.
Ernæring · 2. mars
Forstå makronæringsstoffene
Protein, karbohydrater og fett: lær hvilken rolle hver makro har, og hvordan du balanserer dem etter målet ditt.
Ernæring · 3. mars
De viktigste mikronæringsstoffene
Vitaminer, mineraler og sporstoffer: finn ut hvorfor disse næringsstoffene er uunnværlige for helsen din.
Vekt · 6. mars
Kaloriunderskudd forklart
Forstå hvordan du skaper et sunt og bærekraftig kaloriunderskudd for å gå ned i vekt uten frustrasjon.